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チョウシ屋

4時のオヤツ  (新潮社) 杉浦 日向子  

チュウシ屋のコロッケ
東京に居る頃
職場に近い「チョウシ屋さん」に良く行っていた。
勿論コロッケも美味しいのだけれど、
私のお気に入りは、
「コッぺパンにマーガリン・カラシ多めポテトサラダ」。
(マスタードではなく、あくまでもカラシね)
その場でつくるので、何でもリクエストに答えてくれた。

東京の友人がチョウシ屋の青い包みを写メールしてくれた。
あの頃の、当たり前の、日常の、揚げ油の、匂いがした。
by nyancafe | 2012-02-12 12:18 | Comments(0)

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